2008年12月30日

餅つき

何だか、元旦、お天気が 雨 模様…

鏡餅 さて、今年もこの日がやってきました。

 いつも、30日にはダ~リンの実家で
 機械つきですが、「餅つき」をします。
 
 午前中にお客様があったので、
 午後からの加勢です。



餅ちぎり丸め
餡子餅
*餅作り*

餅ちぎりはダ~リン
餅丸めはぶぶにぃ。
男性陣が大活躍 ! です。


*ねったぼづくり*
安納芋

夕張メロンばりの黄色です。
蒸かしてもとっても
甘ぁ~い安納芋を使って
初めての、ねったぼづくり アセアセ


餅つき
餅つき餅つき
餅つき

地区によって、
呼び方が微妙に違いますが
私は小さい頃から
「ねったぼ」と呼んでいました。

餅つき餅つき

黄な粉(砂糖を混ぜたもの)とか餡をつけて
頂きます。

出来立てよりも、
時間が経った方が
味が落ち着いて、
甘さピカピカも出てきます。

とぉっても、柔らかぁ~ 1位
粘りがあるので、
喉に詰まらせないように、
上手に食べてねっ 音符



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Posted by うっかりママ at 23:08│Comments(4)cooking
この記事へのコメント
自分とこに続いて、ダンナさまの実家でも
餅つきするのね~
え、偉い。。。
私なんかいつも貰うだけ。。。^^;

いただいた「ねったぼ」
おいしかったよぉ❤

来年もいろいろ
よろしくねっ♪
Posted by シモン at 2008年12月31日 18:01
■シモンsan

こちらこそ、昨年は色々とありがとうございました。

「ねったぼ」は少々硬くはなかったですか?
時間が経つと、出来立てよりは
硬くなったような感じです。

また、新年明けたら、
「新年会」したいですねっ。
Posted by うっかりママ at 2009年01月01日 20:25
ねったぼ。ねりくりっていうのと同じものですか?美味しそうです!
Posted by ゆみ子社長 at 2009年01月02日 11:19
■ゆみ子社長

多分、一緒のものだと思います。
お芋とお餅を「練る」ことから、
その名前になったと…
Posted by うっかりママ at 2009年01月03日 11:10
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