2011年05月06日

蓮の実

世界には色々な食材が…

蓮の実 知人のRoseさんから
 「蓮の実」を使って
 何かお菓子を作れないかと
 先ほど一袋預かった。

 初めて見るというか、
 初めて料理します。
 でも、ネットで調べてみると、
 結構、身近に使われていました。

 月餅にも蓮のペーストが
 使われていたし、
 あと、甘納豆が美味しそうでした。


…◆…◆…◆…◆…◆…◆…

*今夜の夕食*


食感としては、
「栗」に近いというので、
塩ゆでしたものを
ボロネーゼの上にトッピン good

そのままでも
結構、おつまになります。


…◆…◆…◆…◆…◆…◆…


さて、これをどうやってお菓子にするかですが、
私の知恵のない頭で
色々考えてみたいと思います。

良いアイデアが出るかは、
定かではありません ワーイ


蓮の実レシピ → こちら


タグ :蓮の実

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Posted by うっかりママ at 21:50│Comments(3)cooking
この記事へのコメント
頑張ってくだされぇ


試食の際は お呼びくだされば 喜んで行かせていただきま〜す
Posted by thomas*miki at 2011年05月06日 22:05
早速使って頂いたんですね(^^)ありがとうございます
何が出来上がるか楽しみですね♪
私も茹でた物をついついつまみ食いしてましたよ^^;
Posted by ろーず at 2011年05月06日 23:54
■thomas*mmikiちゃん

お久しぶりです。
試食会せぬといかんですな。

その時は、「一花cafe」に…


■ろーずsan

どんなものかと
早速煮てみました。

結構何にでも使えそうですが、
乾燥したままが使えないのが
たまにきずですねっ。
Posted by うっかりママうっかりママ at 2011年05月08日 11:12
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