BORD
【おすすめ】 
2009年05月11日
木の実
休日はゆっくり起きて…
先日、ダ～リンの実家から頂いた「小梅」を
リカーにつけて２週間が過ぎました。
ちょっと、表面にしわがよって、
氷砂糖も全部溶けて、
これから熟成の時間です。
３ヶ月おくと、
飲める状態になるそうです。
*年代もの*
３、４年経つと、
エキスが出まくって、
結構、いい色
に変わっています。今年、1.8ℓつけたので、
古い梅酒をダ~リンに飲んでもらったり、
おすそ分けしたりしています。
ほんとうは、梅を取り出すそうですが、
捨てるのが忍びなくて、
ずっと、放置状態に…
大粒の実をつける「びっくりぐみ」は台風で木が半分になったので、
今年もそこまで実がなりませんでした
というよりも、
色がちょっとつき始めると、
いつの間にか、
こんなふうに（上記の写真のように）
野鳥のえさになってしまいます。
今度こそは「ぐみ酒
」をつけようと思ったのですが…
*ブルーベリー*
我が家には、
ちょこちょこ色々な実のなる木が
あったりするのですが、
収穫までにはいたらず、
もう少し、ブルーベリーも
増やそうかなと、
計画中
です。
冷凍庫に大事に仕舞い過ぎて、
ちょっと、心配でしたが、
美味しいブルーベリーソースができました。
お菓子作りは下手だけど、
素人ジャム作り職人にはなれそうです。
ほんとうは、
スイートスプリングの木もあったのですが、
これも、台風で駄目に。
（そういえば、葡萄の種から芽が出た葡萄の木とジュ～ンベリーの木もあります）
あとは、ざくろの実がなるのが、
楽しみな私です。
（まだ、一度もなったことがありません
）
そんなこんなのうっかり家の庭木ですが、何もお世話しなくても、
時期になると、不思議と実をつけてくれて、
ほんと、ものぐさな私につくしてくれます。
昨日、庭木の話を木の鈴さんにしたら、
「どこに住んでいるの？」
と不思議がられました。
ただの住宅地の一角ですからぁ…
Posted by うっかりママ at 22:30│Comments(4)
│fruit
この記事へのコメント
ぐみ懐かしい(*´∇｀)
小さい頃よく食べてました♪
確かに思い返すと、ほとんど鳥につつかれてましたね(笑)
ｼﾞｬﾑ職人さん(*^□^*)
また、おいしいｼﾞｬﾑのお裾分け楽しみに待っていますね(o>ω<o)←まるでﾊｲｴﾅのような私。
小さい頃よく食べてました♪
確かに思い返すと、ほとんど鳥につつかれてましたね(笑)
ｼﾞｬﾑ職人さん(*^□^*)
また、おいしいｼﾞｬﾑのお裾分け楽しみに待っていますね(o>ω<o)←まるでﾊｲｴﾅのような私。
Posted by さきち at 2009年05月11日 22:58
品揃え豊富な木々のお話を聞きながら
住宅地の一角と聞いてびっくりしました。
すばらしいお庭です。
梅酒ご馳走様でした。
甘さが控えられていて、とてもおいしかったです。
住宅地の一角と聞いてびっくりしました。
すばらしいお庭です。
梅酒ご馳走様でした。
甘さが控えられていて、とてもおいしかったです。
Posted by おやつの店木の鈴 at 2009年05月11日 23:11
小さい頃実家の庭にカキ、ビワ、イチジクの木があり楽しみにしてました。
台風や鳥の害にはほんっと苦しみますよねぇ。。。
うっかり家に「木の実狩り」に
伺いたいわぁ。
台風や鳥の害にはほんっと苦しみますよねぇ。。。
うっかり家に「木の実狩り」に
伺いたいわぁ。
Posted by shimon
at 2009年05月12日 21:53
at 2009年05月12日 21:53■佐吉chan
最近は、ぐみの木を見ることもないですよねぇ。
食べると、ちょっと舌がいりいりします。
色々なタイプのジャム、作ってみますよぉ。
楽しみぃ～！
■木の鈴san
何も手入れがしていないので、
お宅のやぎちゃん達をお借りしたいくらい。
また、面白いもの発見したら、
もって行くかもぉ～
■Shimon
やっぱ、自分ちの庭に
色々なるのは楽しいねっ。
うっかり家の木の実は、
ほとんど、鳥のものです。
(^。^)
最近は、ぐみの木を見ることもないですよねぇ。
食べると、ちょっと舌がいりいりします。
色々なタイプのジャム、作ってみますよぉ。
楽しみぃ～！
■木の鈴san
何も手入れがしていないので、
お宅のやぎちゃん達をお借りしたいくらい。
また、面白いもの発見したら、
もって行くかもぉ～
■Shimon
やっぱ、自分ちの庭に
色々なるのは楽しいねっ。
うっかり家の木の実は、
ほとんど、鳥のものです。
(^。^)
Posted by うっかりママ at 2009年05月14日 22:08
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