2009年05月11日

木の実

休日はゆっくり起きて…

梅酒 先日、ダ~リンの実家から
 頂いた「小梅」
 リカーにつけて2週間が過ぎました。

 ちょっと、表面にしわがよって、
 氷砂糖も全部溶けて、
 これから熟成の時間です。
 3ヶ月おくと、
 飲める状態になるそうです。



*年代もの*

3、4年経つと、
エキスが出まくって、
結構、いい色 ピカピカ に変わっています。

今年、1.8ℓつけたので、
古い梅酒をダ~リンに飲んでもらったり、
おすそ分けしたりしています。

ほんとうは、梅を取り出すそうですが、
捨てるのが忍びなくて、
ずっと、放置状態に…


びっくりぐみ大粒の実をつける「びっくりぐみ」
台風で木が半分になったので、
今年もそこまで実がなりませんでした 泣き

というよりも、
色がちょっとつき始めると、
いつの間にか、
こんなふうに(上記の写真のように)
野鳥のえさになってしまいます。

今度こそは「ぐみ酒 カクテルをつけようと思ったのですが…


びっくりグミの木
ブルーベリー
*ブルーベリー*

我が家には、
ちょこちょこ色々な実のなる木が
あったりするのですが、
収穫までにはいたらず、
もう少し、ブルーベリーも
増やそうかなと、
計画中 ! です。

ブルーベリーソースつくり
冷凍庫に大事に仕舞い過ぎて、
ちょっと、心配でしたが、
美味しいブルーベリーソースができました。

お菓子作りは下手だけど、
素人ジャム作り職人にはなれそうです。

ほんとうは、
スイートスプリングの木もあったのですが、
これも、台風で駄目に。
(そういえば、葡萄の種から芽が出た葡萄の木とジュ~ンベリーの木もあります)

あとは、ざくろの実がなるのが、
楽しみな私です。
(まだ、一度もなったことがありません 泣き


 そんなこんなのうっかり家の庭木ですが、
 何もお世話しなくても、
 時期になると、不思議と実をつけてくれて、
 ほんと、ものぐさな私につくしてくれます。

 昨日、庭木の話を木の鈴さんにしたら、
 「どこに住んでいるの?」
 と不思議がられました。

 ただの住宅地の一角ですからぁ…




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Posted by うっかりママ at 22:30│Comments(4)fruit
この記事へのコメント
ぐみ懐かしい(*´∇`)
小さい頃よく食べてました♪
確かに思い返すと、ほとんど鳥につつかれてましたね(笑)


ジャム職人さん(*^□^*)
また、おいしいジャムのお裾分け楽しみに待っていますね(o>ω<o)←まるでハイエナのような私。
Posted by さきち at 2009年05月11日 22:58
品揃え豊富な木々のお話を聞きながら
住宅地の一角と聞いてびっくりしました。
すばらしいお庭です。
梅酒ご馳走様でした。
甘さが控えられていて、とてもおいしかったです。
Posted by おやつの店木の鈴 at 2009年05月11日 23:11
小さい頃実家の庭にカキ、ビワ、イチジクの木があり楽しみにしてました。
台風や鳥の害にはほんっと苦しみますよねぇ。。。

うっかり家に「木の実狩り」に
伺いたいわぁ。
Posted by shimonshimon at 2009年05月12日 21:53
■佐吉chan

最近は、ぐみの木を見ることもないですよねぇ。
食べると、ちょっと舌がいりいりします。

色々なタイプのジャム、作ってみますよぉ。
楽しみぃ~!


■木の鈴san

何も手入れがしていないので、
お宅のやぎちゃん達をお借りしたいくらい。

また、面白いもの発見したら、
もって行くかもぉ~


■Shimon
やっぱ、自分ちの庭に
色々なるのは楽しいねっ。

うっかり家の木の実は、
ほとんど、鳥のものです。
(^。^)
Posted by うっかりママ at 2009年05月14日 22:08
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