2009年04月15日

苺なきもち…

本当は、あまり、好きではないのだけれど…

宮崎・木花いちご 春になると、
 色々な「苺味」が登場します。

 特に、cake屋さんとかは、
 ケーキ 苺まつり があるほど、
 苺にまつわるSweetsが目白押しです。

 甘酸っぱい苺が好きな人もいるし、
 苦手な人もいる。
 私もその一人… プンッ


いちご600g
*苺600g*

なっなんとぉ~
1箱(4パック)=¥580 !

それも、とってもFresh ピカピカ

冷蔵庫に入っていても
食べない私ですが、
「苺ジャム」
↓
ヨ~グルト・ソースになると思い、
早速、初コンフィ作りへ


ミキサーでまずは、苺の分量×30%の砂糖を苺にまぶし、
9時間ぐらい置く…
となっていましたが、
せっかちな私は、
ミキサーで砕いて、
もう、鍋へ投入 アセアセ です。

初めは、ジュースみたいで、
「もう、ダメか… 泣き と諦めていましたが… ダウン



煮詰めていくうちに
↓
ジャムらしくなってきました 拍手

りんりんsanが喜んだ事、
この上なかったです。


出来上がり
*苺のコンフィチュール*

朝、パンに塗って食べたけど、
1位 Freshで、とても美味でした メロメロ



おパンダ
今日から、苺好き ハート
になれるかな…?



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Posted by うっかりママ at 21:29│Comments(5)fruit
この記事へのコメント
うわぁぁぁ(*´3`)
いいな…いちご♪
アトピーさえなければ、味見したのに(´Д`。)
くそぉぉぉう!!!

9時間置かず、ミキサーにかけたママさんが好きです(笑)
Posted by 佐吉さん参上 at 2009年04月15日 21:34
■佐吉chan

ほんと、やっぱ、Fresh!が
一番!!だねっ。
今度は、他のもので…

林檎のジャムも結構いけるよっ。


もう、私せっかち過ぎて、
お菓子作りとか、てんでダメです。(泣)
(T_T)/
Posted by うっかりママうっかりママ at 2009年04月15日 21:50
あ・・・ジャムじゃなくて
コンフィチュール?っていうんですね。
おっしゃれ~  ・・・で何語?

お昼にCOOPのパン屋さんで購入したプレーンベーグルにつけていただいたら
verry (Berry? )goo~ でした
明日はヨーグルトに入れていっただきます☆
Posted by shimonshimon at 2009年04月16日 22:21
私も、つい先日半額になっていたイチゴのパックを目にしてしまい、
ジャム作りたーいとおもって
2つも買ってしまいました。

が、結局は食べちゃいました。

ちゃんちゃん。

手作りのジャムじゃなかったコンフィチュールおいしそぉ
Posted by よしこちゃんよしこちゃん at 2009年04月17日 18:20
■Shimonさん

ジャムでも何でも良いのですよぉ。
多分、
コンフィチュールは仏語ではないかと…

私的には、
「苺ジャム、うまうま!」なのですが、
ダ~リンは
「砂糖が強すぎる」とクレ~ムがぁ…


■よしこちゃん

私は、苺そのものを食べないので、
今度からは、ヨ~グルトin にして
朝に食べようかな…と

でも、やっぱ、
酸いぃ~!
Posted by うっかりママうっかりママ at 2009年04月17日 23:04
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