2008年12月21日

きのこ

そういえば、我が家の野菜室は「きのこの培養室」のように、
きのこが並んでいます。ニコニコ

どんこ? ここのところ、残業続きで、
 まともにお料理していない私です。泣き

 先日、サキチchanからいただいた
 自家製のどんこ(かどうかは、さだかではない)
 バターを落として、バルサミコ酢ピカピカ
 頂きました。



バルサミコ酢ホイル蒸し焼き
*椎茸のホイル蒸し*

久しぶりに、
バルサミコ酢を買ってみた !

がぶがぶかけると、
酢っぱいので、
チョコっとかけるつもりが…

ドバドバとかかってしまった 大泣き


ポン酢でガバーッっと、いこうかと思ったけど、
何を考えたのか、
買い物をする手には、
バルサミコ酢が…

Mazzatti
(マツェッティ)

疲れた身体には、
お酢がやさしい…



シチュー先日、作っていた「シチュー」で ホッ スマイル
私的には、具がミンチよりもベーコンの方が
好きだったりします。

具はその日の気分、
野菜室の野菜の種類で様々です。

今日の野菜は、
「白菜・人参・玉ねぎ・ミックスビーンズ・椎茸」

こくだしには、コーンクリームが必須です。

とはいえ、
我が家の常備には
「椎茸・舞茸・シメジ・エリンギ」
ときには、「えのきやブナピー」も仲間入りします。


1位 Viva キノコ 万歳

キノコ料理のレシピ集



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Posted by うっかりママ at 00:11│Comments(2)vital
この記事へのコメント
久しぶりに書き込みだー(´∀`)
しいたけ!またたくさんとれたらおすそ分けしますね☆
バルサミコ酢…izumi家にはないなぁ!笑

シチューおいしそ★
Posted by サキチ at 2008年12月21日 08:34
■佐吉chan

私も、久々の早帰宅で、ルンルンでしたよ~。

椎茸、美味でしたっ!!
いただけるものなら、もう…
(遠慮のいらない、オバsanだよ~ン)

シチューに「コーンクリーム」を入れると、
まったりぃ~
Posted by うっかりママ at 2008年12月21日 22:20
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