BORD
【おすすめ】 
2008年07月05日
ローズソルト
昨日、今日と真夏日持続中
昨日、今日と暑い
日でした。朝晩は、どうにか、
涼しくて、過ごしやすいのですが、
が照り始めた途端、じりじりと気温は上昇
していきます。今日、朝一番にしようと思ったことは
「散髪」
その前にちょっと、腹ごしらえしに、「cafe' de 杜」へ…
*今日のメニュー*
・豚もものソテー（ジャパネスク風ソースかけ）
・おからのサラダ
・スパサラ
・具沢山のみそ汁
*ウィルキンソン・ジンジャエール*
ジンジャエールって、
子供の飲み物だと
勘違いしていましたが、
ここのジンジャエールは
コーラ並みの炭酸と
そして、ジンジャーの辛さが
なかなか、大人の味でした。
*岩塩３種*
またまた、新商品？登場！
左から、ローズソルト、ピンクソルト、
ブラックソルト。
ボリビア産とヒマラヤ産です。
鉄分を筆頭にカルシウム、カリウム、マグネシウムなど、
ミネラルが豊富です。
ブラックソルトは「硫黄」が含まれて、
舐めると、温泉卵の味でした～。
でも、これが、肉の臭みを消して、美味しいそうです。
*豚肉の塩焼き*
ブラックソルトはちょっと敬遠して、
「紅塩」（ローズソルト）を使って、
豚を塩焼きしてみました。
密かに、「貧血症」なので、
ちょっとは、足しになったかな
*販売元*
アンデス物産
熊本市南千反畑町11-8
096-342-0318
アンデス物産
熊本市南千反畑町11-8
096-342-0318
Posted by うっかりママ at 23:10│Comments(3)
│Food
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カナダドライジンジャエールを飲みました♪やっぱり、ジンジャエールは良いですね。でも、中々買えないんですよ、コンビニにもないし、自動販売機にも滅多に無...
カナダドライジンジャエールの感想【グルメ情報の日記ブログ】at 2008年08月31日 23:31
天然のミネラルが入っている塩です。
ピンクソルト【うっかりママのよしなし事】at 2009年05月17日 23:25
この記事へのコメント
そうですね～
日中は、もう、バテてます
っうか
朝から、汗
欠きっぱなしだよ～～
日中は、もう、バテてます っうか朝から、汗欠きっぱなしだよ～～Posted by ジャンク at 2008年07月05日 23:29
素敵 紅塩。。。
ほんのりピンク色なんですね。
ほんのりピンク色なんですね。
Posted by sonoEAST
at 2008年07月06日 00:06
at 2008年07月06日 00:06■ジャンクsan
暑かったですよ～。
でも、今日の方がもって…
■sonoEASTさん
この色は、「鉄分」の色だとか…
ミネラル豊富で、甘みのある塩っけです。
暑かったですよ～。
でも、今日の方がもって…
■sonoEASTさん
この色は、「鉄分」の色だとか…
ミネラル豊富で、甘みのある塩っけです。
Posted by うっかりママ at 2008年07月06日 22:04
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