2011年06月01日

梅と、すももと

梅雨は何たって…

梅干しと梅酒 梅雨と言えば「梅 !!!
 と思うのは私だけでは
 ないと思いますが…

 今年は何も考えず、吟味せずに
 ノリ !?!? で梅を購入して
 早々と「梅干し」「梅酒」の製造に
 取り掛かりました。

 うっかり家の瓶には梅4kgしか入らないので、
 残りの梅の行き場は、
昨年漬けた「すもも酒」
それこそ、いい感じでできていたので、
酒漬けのすももは冷凍庫
すもも酒は空き瓶に詰め替え、
梅酒をつけることにしました。


…◆…◆…◆…◆…


とはいえ、
我が家の梅酒は
どちらかと言えば、
そこまで重宝されているわけでもなく、
私がほそぼそと
たまぁ~に飲んだりしているだけの
可哀想な立場であったりします 笑い

というより、
私があまりマメでないので、
調理したりとか
料理にしたりとか
しないからであるのですが… ガーン


…◆…◆…◆…◆…


すももの酒漬けのトッピングすももと栗のケーキ
*すももと栗のケーキ*


すももと栗のケーキ上層=すもものトッピングケーキ
下層=栗の餡+すもも酒+すもも

と、ちょっと和風な
甘酸っぱいケーキを作って
おすそわけ。(というより、毒味かも…)

お陰で、
先週からこじらせている風邪の
具合が悪くて、
またまた、病院へ ダッシュ2


今年はちょっと風邪の当たり年でもあります。
(宝くじとかに当たってくれるといいのにねっ)



タグ :すもも酒

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Posted by うっかりママ at 21:44│Comments(0)Food
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