2010年11月01日

アップルタルト

今日も りんご に誘われて…

皮ごとすりおろしりんご 「りんごジャム」がなかなか
 美味しくできたので、
 調子にのって、またまた、
 皮ごとすりおろしたりんごで
 ジャム作り。

 今回は、キャラメルを入れていないので、
 綺麗なピンク色のジャムが
 出来上がりました メロメロ


……………………………………

皮ごとすりおろしりんごジャムりんごのタルト 焼く前
*アップルタルト*

前回作ったジャムスクエア
ジャムをふんだんに使ったものでしたが、
今回は、
大好きなアーモンドクリーム
↓
「クレーム・ダマンド」
を使って、タルトを焼きました。


……………………
タルト生地
+
クレーム・ダマンド
+
スライスしたりんご
……………………


もっと上に りんご を乗せても
良かったかもです。



アップルタルト 焼いた後生のりんごは縮むようなので、
(そこまで縮みは気にならなかったのですが…)
乾燥をふせぐために、
上に、ジャムを塗りました。
(本当は、ジャムを薄めたものを塗るらしい…)

ちょっと塗りすぎですねっ ワーイ




…………………………………

アップルタルト 完成!
アーモンドクリームは
私も大好き キラキラ ですが、
乙女たちにも好評 1位 でした。

Milkteaにあいます メロメロ


今度はカップで作ってみようかな… !?!?





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Posted by うっかりママ at 19:48│Comments(2)sweets
この記事へのコメント
今晩は 美味しそうでいいな!
りんごジャム 皮ごとすりおろすと綺麗
私も こんどそうしてみます。
Posted by リト at 2010年11月01日 21:23
■リトsan

ちょっと色づいて、綺麗です。
すりおろすと、
それこそすぐにできちゃいますよぉ~!
Posted by うっかりママうっかりママ at 2010年11月01日 22:05
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