2010年06月09日

梅酒ゼリー

梅雨が近づくと、青梅がでます。

青梅 先日やっと、綺麗な青梅を見つけて、
 即、梅干づくりをしました。

 ちょうど、週末休だったので、
 夜の9時に映画を見ながら、
 ヘタとりをしたのですが…

 4kgの梅のヘタ取りが2時間半 !
 かかってしまいました オドロキ

 ただいま、熟成中 音符
 来週には、赤紫蘇を揉んで、漬け込みます。


梅酒梅酒now!
*梅酒で乾杯*

去年、ダ~リンの実家から
頂いた小梅で作った梅酒が
いい色に仕上がっています。

食前酒として、最高ですねっ ニコニコ


梅酒ゼリー
*梅酒ゼリー*

小梅が瓶の半分ほど入っているので、
今日は、小梅を使って、
「梅酒ゼリー」を作ってみました。

お味は、明日のお楽しみ
かな… 音符




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Posted by うっかりママ at 21:34│Comments(5)sweets
この記事へのコメント
梅酒ゼリー☆
想像しただけでニヤリとなりますよー(^O^)/ぜったいうまい〜〜〜〜あ〜〜たべたい☆
Posted by blue star at 2010年06月09日 21:42
■blue staさん

今度、Lunchでもしませう。
そのときは、何か物々交換でも…
なんて。
Posted by うっかりママうっかりママ at 2010年06月09日 22:00
赤紫蘇のゼリーも 美味そう

赤紫蘇ジュース 好きなんだよねぇ


作ってください
Posted by thomas*miki at 2010年06月09日 22:52
綺麗な梅ですね!
天候不順で今年は梅の出来が良くない
なんてニュースで言ってたのを思い出しました。
久し振りに梅酒飲みたくなりました~(^^)
Posted by Hiroki at 2010年06月11日 21:43
■thomas*mikiちゃん

赤紫蘇は、今日、「梅干」に使ったよ。
紫蘇ジュースの作り方、
教えて!

今度、試してみるよ。


■Hirokiさん

主人の実家も、
今年は梅が全然ならなかったということで、
梅酒つけるのに、買ったそうです。

今年は、果実のできが悪い年なのかな?
Posted by うっかりママうっかりママ at 2010年06月13日 20:37
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