BORD
【おすすめ】 
2011年05月19日
ピザparty
しもいけ農園のトマトを使って…
ずっと先延ばしになっていたピザpartyでしたが、
オーナーの協力のお陰で
生地のばし、
トッピング、焼きまで
貴重な体験ができました。
下池氏の作った「ピザソース」が
なかなかでした。
アンチョビとかバジルとか、
色々な材料を入れて作ったそうです
…◆…◆…◆…◆…
オーナー自家製の石窯で焼きます。
遠赤外線の力は
強し
5分もしないうちに
焼けます。
見張っていないと
すぐに炭になりそう…
自分たちで作ったので
味も格別です。
下池氏も満足だったかな
…◆…◆…◆…◆…
オーナー自家製の石窯で焼きます。
遠赤外線の力は
強し
5分もしないうちに
焼けます。
見張っていないと
すぐに炭になりそう…
自分たちで作ったので
味も格別です。
下池氏も満足だったかな
…◆…◆…◆…◆…
*蓮の実sweets*
蓮の実を使ってsweetsをば。
ちょっと蓮の実のゆで方が固くて、
焼いたら、大豆のお焼き
みたいに…
まだまだ、試作あるのみ
です
今週末（5/21）は
大阪仕込みの
「お好み焼き」party
Posted by うっかりママ at 22:35│Comments(0)
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