2011年01月16日

今年の初焼き

今月も半月過ぎましたが…

フロランタン風ラスク
*キャラメルアーモンド・ラスク*

25日から帰省していた娘が
帰る前に、
大好き ピカピカ なフロランタンでも
焼こうと思っていたのですが、
カナッペを作ろうとかっていた
フランスパンが丸々あったので、
急きょ、「フロランタン風ラスク」を焼きました。

久しぶりに焼いたのですが、
カリカリッといい感じに仕上がりました。

本当は、ホワイトチョコをコーティングしたかったのですが、
まぁ、お愛嬌で…


あれよあれよと、
長かったはずの年末年始のお休みが
過ぎていってしまいました ガーン

仕事もお陰さま ? 忙しく、
ゆっくりとヨガに行ったり、
料理の腕を上げることは置き去りになっていますが、
3月頃にあるイベントに向けて、
新たな挑戦が続きそうな感じです。


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この記事へのコメント
こんばんは。今年もよろしくお願いします。おお、美味しそう~。今年の初焼きですかぁ~。こちらは焼きは焼きでも”野焼き”をしてきました。大淀川堤防は尋常じゃない寒さでしたゾ。ま、今年も一歩ずつお互いにがんばっていきましょう。宝くじを当てようなんて考えているとダーメですよ。
Posted by 下池農園 at 2011年01月16日 20:59
■下池農園san

Lunch行けずに残念でしたが、
またお洒落なcafe見つけたので、
ご一緒しませう。

それにしても毎日寒いですね。
外でのお仕事御苦労さまです。

宝くじは私の夢です!
今年こそ…ですわっ。
ふふふ…
Posted by うっかりママうっかりママ at 2011年01月18日 22:21
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